News

Die Kärnten Card App ist der perfekte Begleiter für deine Ausflüge mit der Winter Kärnten Card!

Am 3. November startet die Winter Kärnten Card Saison 2025/26

5 Tipps für einen erlebnisreichen Winter - Teil 3

5 Tipps für einen erlebnisreichen Winter - Teil 2

5 Tipps für einen erlebnisreichen Winter - Teil 1

Du gehst gerne Eislaufen? Dann haben wir hier ein paar Tipps für dich.

Genau zur Weihnachtszeit haben wir ein Rezept für einen Bratapfel

Das perfekte Rezept für die Adventzeit.

Diesen Monat gibt es das Rezept für ein Kürbis-Chili Chutney

Wenn es mal schnell gehen muss...

Hast du schon einmal Hummus selbst gemacht?

In Kärnten gibt es im Winter auch abseits der Skipisten so einiges zu erleben...

Soulfood... Kann ja nie schaden.

Hast du schon einmal selbst Brot gebacken? Wir haben dieses Mal ein Rezept für...

Das Genussland Kärnten schaut über den Tellerrand und hat den Kebab regional interpretiert. Frisches Gemüse aus Kärnten, feines Fleisch aus der Region und natürlich selbstgemachtes Brot, so einfach geht internationaler Genuss auf kärntnerisch!

Die Tage werden kürzer, der Herbst ist nun voll angekommen. Für diese trüben Tage braucht es manchmal ein bisschen Soulfood. Genussland Kärnten Botschafter Marco Krainer hat uns diesmal mit einem Rezept mit geräucherten Knoblauch überrascht.

Käse geht immer, ob fein geschnitten auf einem Stück frischem Bauernbrot oder geschmolzen in würzigen Käsespätzle – Käse aus Kärnten ist ein wahrer Genuss. Hast du schon mal probiert, Kärntner Käse zu panieren! Hier haben wir ein Rezept zum „Dahinschmelzen“ für dich!

ür Heringssalat gibt es so viele Varianten, das zeigen uns die Kärntner Genuss Wirte, die gerade zu dieser Jahreszeit feinsten Fischsalat ihren Gästen servieren!

Gerade nach den Feiertagen bleiben sehr viele Lebensmittel übrig. Um diese kulinarisch aufzubrauchen, hat sich die Kärntner Genuss Schule LFS Buchhof ein köstliches Rezept überlegt:

DER GENUSSTIPP IM DEZEMBER Apfelmost-Float mit Vanilleeis Ob als außergewöhnlichen Drink mit Freunden oder als Dessert für dein Weihnachtsmenü – mit dem Apfelmost-Float servierst du nicht nur einen Drink mit vielen regionalen Zutaten, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion auf den Gaumen deiner Gäste!

Auch wenn man es kaum glauben mag, feiern wir in wenigen Wochen den 1. Advent. Fein, wenn man da schon die ersten Kekse mit regionalen Lebensmitteln genießen kann.

Genüsslich in die Fastenzeit